Voeding & Dieet
Er bestaat geen beste dieet om langzamer te verouderen
Een grote Duitse studie onder 7500 volwassenen laat zien dat tien verschillende gezonde diëten allemaal net zo goed werken tegen biologische veroudering.
Voeding & Dieet
Voeding & Dieet
Je hoeft je vetpercentage niet meer te tellen
De Gezondheidsraad herzag half juli de Nederlandse voedingsnormen voor vet, koolhydraten en vezels. De harde vetgrens verdwijnt, linolzuur mag verdubbelen en koolhydraten krijgen geen vast minimum meer.
Voeding & Dieet
Broccoli en spinazie kunnen je bloedverdunners verstoren
Vitamine K in bladgroenten zoals spinazie en broccoli kan de werking van bloedverdunners beïnvloeden. Dit is wat apotheek en Voedingscentrum adviseren.
Voeding & Dieet
Laat eten is slechter voor je lichaam dan je denkt
Niet alleen wat je eet bepaalt je gezondheid, maar ook het tijdstip. Chrononutritie-onderzoek laat zien hoe je interne klok je bloedsuiker en vetopslag stuurt.
Voeding & Dieet
Dit mineraal ontbreekt bij de meeste Nederlanders
Een gevarieerd dieet met noten, zaden en bladgroenten is de eenvoudigste bescherming. Maar waarom komt de gemiddelde Nederlander dit mineraal zo structureel tekort?
Voeding & Dieet
Verboden pesticiden in kruiden en rijst bij AH en Jumbo
Foodwatch testte 64 producten en vond verboden pesticiden in populaire kruiden, thee en rijst bij Albert Heijn en Jumbo. Welke merken zijn getroffen en wat kun jij doen?
Voeding & Dieet
Je darmen maken 90 procent van je serotonine aan
Je darmen produceren 90 procent van je serotonine. Onderzoek van Erasmus MC en Leiden laat zien hoe voeding je darmflora en stemming direct beïnvloedt.
Voeding & Dieet
Zo herken je ultra-bewerkt voedsel in de supermarkt
Zeven op de tien producten in de Nederlandse supermarkt is ultra-bewerkt voedsel. Wat dat precies betekent, hoe je het herkent aan de verpakking en wat je er morgen anders door doet.
Voeding & Dieet
Niet alle plantaardige voeding beschermt je hersenen
Onbewerkte plantaardige voeding verlaagt dementierisico met 21%, blijkt uit onderzoek met 92.000 deelnemers over elf jaar. Maar bewerkte vegan-producten doen het tegenovergestelde.
Voeding & Dieet
Dit verandert er allemaal in de nieuwe Schijf van Vijf
Het Voedingscentrum heeft de Schijf van Vijf vernieuwd: minder vlees, meer peulvruchten en halfzoveel kaas. Dit zijn alle veranderingen en hoe je ze makkelijk toepast.